Sekaná v pomalém hrnci
Květen 29th, 2007 ~ admin
Potřebujeme: 500g mletého masa, cibule, 1 vajíčko, asi 1dcl strouhanky, sůl, pepř, kmín, vegeta, lžíce tuku.
Do mísy dáme mleté maso, přidáme rozšlehané vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, strouhanku, 2-3 lžičky soli, pepř, kmín, lžičku vegety a včechno důkladně promícháme. Z vytvořené směsi vytvarujeme podlouhlou šišku. Keramickou nádobu pomalého hrnce lehce vymažeme tukem a vložíme vytvořenou šišku. Přiklopíme poklicí a vaříme na LOW asi 8 hodin.
Sekaná je vynikající s jemnou bramborovou kaší.
Kategorie: Mleté maso
Pryk 16.02.2008 0:25
Možná je to chutné, ale kde se poflakuje několik stroužků česneku, a pár hrstí majoránky…. Přeci jen Česká chuť, je Česká chuť………..
admin 16.02.2008 4:29
ad Pryk: souhlasim…
tyto chute jsou sice obsazeny ve vegete, ale komu je to malo, pak doporucuji dochutit dle vlastni preference.
a samozrejme se nezapomente o vysledek a zkusenosti podelit v diskuzi… :)
marmeláda 21.02.2008 14:05
Sekanou si ochutím dle svých zvyklostí, ale zkusím ji udělat v PH.
Ota Richter 05.09.2008 15:54
Sekaná se nepodlévá a může ležet na dně nádoby?