Pomalý Hrnec
Zkušenosti s vařením a vyzkoušené recepty.

      Pomalý hrnec je elektrický hrnec s vnitřní keramickou nádobou, ve které se pokrmy připravují. Jídlo se vaří tak pomalu, že se nemůže připálit, nemusí se dolévat voda, nemusí se míchat. Hrnec může prakticky vařit bez dozoru - čímž šetří čas stejně, jako například praní v automatické pračce.

      Vložte si do své čtečky RSS kanál s recepty pro pomalý hrnec nebo si nezapomeňte tento web uložit do oblíbených ať se můžete zítra snadno vrátit zpět...
 

Fandíme velmi pomalému vaření - heslo pro nově vznikající diskuzní web...
Přidejte se i Vy se svými recepty! Navštivte www . pomaly-hrnec . eu



 

Archív: Květen 2008



Vepřové maso s pivem

05.05.2008 ~ admin

Jednoduchý recept, který získá díky pivu příjemnou chmelovou hořkost. Osobně nedoporučuji pro recept výrazné ležáky, protože pokrm pak může být hořký až příliš. Věřím, že kdo si tuto úpravu omáčky oblíbí, najde si sám oblíbenou značku piva pro svůj recept…

Veprove maso s pivem

Potřeby: Vepřové maso cca 600g (např. krkovice), 0.3l světlé pivo, větší cibule, kmín, pepř, sůl, hladká mouka.

Maso odblaníme, nakrájíme na kostky. Nakrájené maso zaprášíme hladkou moukou a lehce v ní obalíme. Spolu s nakrájenou cibulí dáme do keramické nádoby pomalého hrnce. Přidáme kmín, pepř a sůl. Vše zalejeme pivem a promícháme. Podle velikosti kostek masa vaříme v pomalém hrnci na vyšší stupeň 3,5 až 4,5 hodiny.

Jako přílohu doporučuji houskový knedlík, případně rýži.

Kategorie: Vepřové maso | Komentáře: 1 »